互动烘焙美食是一种不同的美食体验,它不仅仅是让组员制作好的食物,也是通过色、香、味、形和动态体验让组员领略到食物制作的过程。2018年5月20日下午14点时,清溪居民社区综合服务中心和清溪镇残疾人联合会开展以“芒果千层饼”为主题的烘焙DIY活动。
成功报名的社区妇女都积极前来参加活动,在制作前,妇女们专心听老师认真讲流程和注意事项;在制作中,经过老师前期一步一步演示后,妇女们都兴致盎然,大家怀着愉悦的心情开始按照老师教的步骤小心翼翼一步一步得认真做,活动的过程简单却耗时长,在小组之间相互交流、相互帮助最后做出一个美味的芒果千层饼。
快乐的时光总是如白驹过隙,活动渐近结束,妇女们分享美食,积极给社工参加此次活动的反馈,大家都期望参加更多的此类活动,开展更为丰富的活动内容,从材料的识别到成品食物的转变,妇女接受新鲜食物的能力已悄然成长。光芒万丈的烘焙也到此圆满结束,相信参加的妇女在活动中的收获不仅仅是分享中的一些问题。