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100天不重复早餐
第7天的早餐是：盘丝千层饼+豆腐干炒芹菜+苹果+坚果+酸奶
盘丝千层饼是这一天的亮点。香香脆脆的盘丝饼，咬一口，酥脆的饼渣直掉，既是早餐也是零食，更重要的是不用发面也能做出来，看上去难度不小，实际制作很简单，不会发面的亲学会做盘丝千层饼，可以用来镇场子，哈哈~
食材：鸡蛋2个、面粉350克、盐4克、温水适量、食用油适量。
做法如下：
1、在350克面粉中打入2个鸡蛋，4克盐，和成面团；
2、和好的面团密封醒发20分钟左右，在面盆底少抹一点油，这样醒好的面容易拿出来；
3、把醒好的面团揉光滑后，切成大小相等的四块；
4、取其中一份，擀成长形的薄饼，越薄越好；
5、然后在饼中间划成长条；
6、把面饼卷在一起，拉长；
7、从两头开始向中间开始卷，将卷好的其中一个面放在另一个上面叠在一起，然后用手向下按压成饼；
8、用手把面饼压平，然后平底锅内放油，放入饼胚，烙到两面金黄；
8、将煎好的盘丝饼稍微放凉，然后用手将盘丝饼捏一下，层层缠绕的盘丝饼就这样做好啦~
在做饼的同时，煮上一锅大米粥，等饼做好后，香甜的白米粥也煮好了。
豆腐干炒青菜也简单的，要点是先把芹菜过水焯熟，备用；油锅烧5成热，下豆腐干，表面炒金黄后加入芹菜，加少许盐，一点点白糖，即可。
盘丝饼的做法要收藏好，喷香酥脆，层次分明，我上了较为详细的流程，新手都能一看就会，好吃又好看的做法。
早餐搭配原则
１份主食，精细搭配
１碗汤粥类，干湿搭配
１份绿色蔬菜
１个鸡蛋或者豆制品
１份水果，以当季水果为主
坚果30克，牛奶或酸奶上午10点左右加餐
The End
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