西尾抹茶 来自北纬36度的味道

发表于 讨论求助 2022-04-20 03:58:27


夏意初现的五月

一杯细火慢熬的抹茶

为你驱散南方五月的燥郁

半场春秋

亲历亲为


 西尾


日本本州中南部城市 属爱知县 在矢作川下游 人口9.2万 (1986)

1219年于西条筑城 1562年改今名 1953年设市

工业以汽车制造、钢铁、纺织、机械、金属加工为主

市西以产茶有名


西尾抹茶定位为"抹茶" 专门店

高价格购买国内外原材料

料理师从日本学成归来

获得日本宇治抹茶的授权书


又由专门的研发团队根据市场调整菜品

与店内的现代日式清新风格相互协调

店铺的装潢食物无不体现着运营团队的用心和专业


1
店内环境



浅黄原木色桌椅,粉色樱花,鲜花绿植,和服玩偶

现代日式风格,简约而温馨


店内菜品
2

【抹茶甜筒】


抹茶冰淇淋口味醇正,甜度适宜

底下的甜筒很香脆可口,入口顺滑

能品出抹茶的微苦和清香


【抹茶大福】


对半切开,内馅色泽翠绿,糯米皮撒上抹茶粉

盛放在黑底小碗中,金属刀具切下送入口中

糯米皮Q弹有韧劲,抹茶内馅微甜


【鲜果抹茶香草白玉馅蜜】


颜值最高的一款

色彩缤纷 

少女心立刻融化在这道甜品里


笑美饼抹茶冰淇淋


使用煎茶和抹茶制作出诱人的绿色

点一份可以品尝到冰激凌、笑美饼、华夫碎片多种味道

层次感丰富,性价比极高


招牌抹茶芭菲


芭菲里面的时令水果是根据季节挑选

手做的白玉丸子 大颗栗子 抹茶冰激凌 红豆沙 火龙果和寒天 

在食用芭菲时,比起一层一层地品尝
将几层食物一起搭配  送入口中

能得到更大的满足


【抹茶笑美饼】


笑美饼是用蕨类提取物制成的薯类甜品

清凉爽滑,如同果冻般的口感

这款新品出自伊藤右卫门

柔软又劲道的口感和宇治抹茶的浓厚

并添加抹茶粉及日本黑蜜,采用DIY模式,后味十足

红豆笑美饼配的是黄豆粉,简直鲜香

搭配的恰到好处,又不会喧宾夺主


【抹茶千层】


外观精致,千层饼皮和奶油均匀分布

饼皮厚薄适中,不失韧性,奶油绵软,入口绵香,细腻回味

足足有18层,绝对王牌推荐


【西尾抹茶】


容器非常精美,杯内外壁均有粉色樱花

据说是从日本进口的容器,价格不菲

这道饮品 抹茶香浓醇正


不管名称还是视觉,

每一道甜品都绝对可以称的上艺术品

西尾抹茶更多美味等你来发现


3
店内服务




店内小帅哥和萌妹子颜值高

亲和力十足

就像邻家妹妹 弟弟

超高の好评网友反馈


菜单


吃货指南

地址:新街口洪武路135号(淘淘巷一楼南门)

营业时间:11:00—20:00

电话:025-58815598

人均:30

福利


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