中国好文字现推出【我读我书】版块,我们会陆续邀请一批优秀的作家,用他们自己的声音来演绎自己的作品。今天由著名作家莉塔为大家诵读他的作品《收藏100种巴黎》。
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选自:《收藏100种巴黎》
诵读作家:莉塔
Hello~~《中国好文字》的听众朋友们~还是我哦~~我是莉塔。昨天在节目中,和大家一起分享了《收藏100种巴黎》这本书中所写道的美味米其林推荐餐厅,大家是否相当意犹未尽呢?
今天莉塔还会带着大家一起闲逛巴黎,去寻找甜蜜的巴黎——看看巴黎有哪些好吃又有特色的甜点店。莉塔首先最想带大家去的就是Pain de Sucre甜点跟面包店。
曾在知名餐馆磨练过手艺的两位甜点师傅在2004年开了这家店。他们在传统甜点上添加创意,巧妙运用迷迭香、荔枝、橙花等材料,将马卡龙口味加以组合变化,让味觉有另一层次的感官体验。
樱桃与开心果、薄荷夹上一片巧克力,还有令人印象深刻的黑醋栗,丰润又令人愉悦,我好几次都赶着去外带一盒马卡龙,在旅途中慢慢享用。店内还有用巨大玻璃缸装着的棉花糖,犹如走入童话中的糖果店,这也十分受到欢迎。
开店多年,除制作甜点蛋糕之外,店主更是亲自在店里为客人包装面包与甜点,只要到店里必定会见到老板兼甜点师傅的店主的身影。2011年9月,Pain deSucre在原店隔壁开了一间旗舰店,专卖甜点,而原来的店铺则继续贩卖长棍面包与塔派等咸食面包。这家店很值得专程来买一盒创新口味的马卡龙哦。
接下来,莉塔还要继续为大家介绍一间我相当喜爱的甜点面包店Le Moulin dela Vierge圣母的风车小屋这家店。
这家店位于荣军院附近,站在门口可见到长长街景中的埃菲尔铁塔身影是一家百年面包店,店里的面包是以天然酵母与有机面粉揉合而成的棍子面包,再以木火碳烤而成,深受巴黎人的喜爱。
黑色招牌上,美丽的乡村风景,饰以黑色文字,写着几个大字,告诉经过的路人,这里随时都有热面包喔,还有好吃的甜点店!Le Moulin de la Vierge橱窗里,不是那么细致的商品,有些还带有自然烘培时产生的破损,让甜点与面包显得更美味。
蝴蝶酥饼,和我的脸一样大,拿在手上还真是沉甸甸。颇有厚度的酥饼,酥脆、喷香,有浓郁又雅致的甜蜜滋味,这还真是够甜蜜的了,但却甜得那么高雅,实在好吃极了。
好啦,今天就介绍给大家两家甜点店,说到这里呀,也祝大家今天都有甜蜜又有好心情。明天我们再见喽~~
书名:《收藏100种巴黎》
作者: 莉塔
我在巴黎漫步的小日子~
总是以一杯咖啡和一个可颂展开早晨。
不怎么经心地漫步在巴黎街头,
来到咖啡馆、巴黎小酒馆,享用了奢美的法式甜点。
一个在百年来始终热闹不已的跳蚤市场,一个如梦似幻的电影场景,一个有着玛丽皇后身影的角落,都是我邂逅的巴黎美好年代。
巴黎味觉
巴黎必尝法式甜点、必访咖啡馆,以及各式小酒馆与米其林餐馆,开启非常不一样的巴黎味觉。
跳蚤市场、市集
介绍著名十大必逛跳蚤市场与蔬果鱼肉市集,更罗列巴黎各区近百大小市集,看看巴黎人的日常生活。
漫步巴黎街道
详列巴黎必游景点路线,漫步于塞纳-马恩省河畔的艺术人文中心、寻找令人魂牵梦萦的巴黎左岸,从玛丽皇后的断头台,,以手绘地图介绍巴黎必去知名和私房景点。
巴黎电影场景
巴黎街头角落都是电影场景,以《巴黎我爱你》、《天使爱美丽》、《爱在日落巴黎时》与《甜姐儿》作为主题介绍,跟着电影寻找巴黎的浪漫进行式。
图文编辑/ 霄酸桐 *
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