在家轻松做经典法国烤土豆饼

发表于 讨论求助 2021-09-21 23:02:13

层层叠叠的千层饼造型,烤出来的土豆饼酥脆,每层都洒上了奶酪丝,拉丝的土豆饼,洒上的芝士味道香滑可口,对于芝士迷来说,这是不可错过的美食。

材料:土豆600克,面包糠60克,鲜奶100克,淡奶油100克,豆蒄粉少许,芝士200克、盐和胡椒粉

做法:

1、土豆洗干净去皮,切片,用土豆片在烤盘中铺一层,洒上面包糖,再洒上盐和胡椒粉及少许豆蒄粉,将奶酪丝再铺一层。

2、如此类推铺三次,将鲜奶和淡奶油混合后淋在表面,最后再洒芝士即可烤制。

3、把烤盘放到220°C的烤箱中烤40分钟即可出炉,上桌时切成方块即可。

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